Costruito con affaccio fondamenta del Canale Vena, Palazzo Grassi è una bellissima costruzione settecentesca, realizzata con una commistione di stili e caratteri diversi. L’architetto progettista, su commissione della famiglia Grassi, fu Andrea Tirali. Secondo alcuni storici il progettista potrebbe essere stato, invece, Baldassarre Longhena. Probabilmente i due artisti collaborarono.
Un secolo dopo la realizzazione dell’edificio Palazzo Grassi passò nelle mani del vescovo Jacopo Dè Foretti, per farne un ospedale ad uso civile. L’edificio fu adibito ad ospedale soltanto nel 1855; per diversi anni, infatti, ospitò gli uffici comunali.
Durante il secolo scorso al corpo centrale furono aggiunte due ale laterali, sempre ad utilizzo ospedaliero. A partire dagli anni Novanta Palazzo Grassi, dopo un accurato restauro finanziato dal Comune di Chioggia, è sede di molte attività didattiche dell’Università di Padova.
Probabilmente anche il bellissimo giardino monumentale è stato progettato da Andrea Tirali.